A história do Engenho Monjope teve início em 1600, quando o casal Antônio Jorge e Maria Farinha doou as terras de sua fazenda para os Jesuítas do Colégio de Olinda. Porém, notícias sobre produção de açúcar no local só são relatadas a partir de 1666, quando o Engenho era de propriedade dos religiosos da Companhia de Jesus.
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Renata Echeverria é jornalista, formada em 1994 pela Universidade Católica de Pernambuco. Durante 11 anos trabalhou como apresentadora e editora de texto na TV Globo. Atualmente trabalha na Diretoria de Preservação, da Fundarpe. passou no processo de seleção simplificada realizado pela Fundação em dezembro de 2008.
