A gastronomia de Pernambuco é rica e deliciosa, viajando em especiarias e frutos típicos do calor litorâneo (como coco, manga rosa e cajú) até uvas e vinhos novos desenvolvidos no Sertão (onde o clima é mais ameno). Esta culinária diversificada é conhecida por misturar bem ingredientes e sabores: como o bolo de rolo, que possui filetes finíssimos de massa e de doce de goiaba, a moranga ou abóbora recheada, com aroma incontestável, e a tapioca, com muito coco ralado, queijo coalho e manteiga.
Confira algumas imagens de nossa culinária feitas pelo fotógrafo Rafael Medeiros, parte do acervo da Secretaria Estadual de Turismo. Os registros podem ser usados para fins de divulgação (desde que o crédito do autor seja citado).
