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A Saideira – Breve História cultural da cerveja em Pernambuco, publicação incentivada pelo Funcultura, terá lançamento dia 14, sábado, no Empório Nova Raiz, no Pina.
O escritor sempre tem que está à procura de temas interessantes para tentar escrever algo novo para a sociedade. E é justamente isso que Adriano Marcena vem fazendo ao longo da sua trajetória literária, seja como dramaturgo, seja como prosador. Em sua nova obra, A Saideira - breve história cultural da cerveja em Pernambuco, Marcena prossegue abordando a alimentação brasileira, depois de publicar importantes títulos sobre o tema, como Mexendo o pirão – Importância sociocultural da farinha de mandioca no Brasil holandês e Raspando o tacho – Comida e Cangaço.
Em A Saideira - breve história cultural da cerveja em Pernambuco, o autor percorre as evidências históricas que dialogaram entre si para permitir que a cerveja, uma vez enraizada no paladar dos pernambucanos, se tornasse uma das bebidas mais escolhidas para festejar diversos contextos de sociabilidades.
No prefácio da obra, o jornalista Marcelo Cavalcante assinala que o autor soube muito bem capturar a essência da cerveja e que ela “sempre foi e será um estimulante para os momentos mais leves da vida”. Tony Apolinário, doutor em filosofia e professor da UAST, destaca que em A Saideira, “a cerveja é ‘tomada’ por Adriano Marcena enquanto rico objeto de compreensão de nossos processos de identificação”, o que permite fortalecer laços de pertencimentos. Para ele, a “obra convida-nos a conhecer seu caráter socializador, seus conteúdos simbólico e hierático, os preconceitos que o rodeiam, assim como a abertura ao dionisíaco a que nos convoca”.
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Adriano Marcena nasceu no Recife-PE. Estudou teatro no Curso de Formação do Ator, UFPE e também é licenciado em História. Publicou: Trilogia da Miséria Humana (1995), A Ópera do Sol - Uma Odisséia Nordestina no Sertão Pernambucano - Ópera-repente (Prefeitura da Cidade do Recife, Conselho Municipal de Cultura,1998), Jaboatão Histórias e Lutas (Ed. Autor, 2001), Teatro Completo Um: textos para 1,2 e até 3 atores (BNB Cultural), Dicionário da Diversidade Cultural Pernambucana (2010), Mexendo o pirão (Funcultura, 2012) Dicionário Escolar da Diversidade Cultural Pernambucana - livro Digital(Funcultura, 2014)e Raspando Tacho - Comida e cangaço(Funcultura, 2012). Recebeu o Prêmio Nacional de Estímulo à Dramaturgia, outorgado pela FUNARTE/Ministério da Cultura do Brasil para a obra A Ópera do Sol, em 1996, o Prêmio Elpídio Câmara de Teatro concedido pelo Conselho Municipal de Cultura da cidade do Recife e o Prêmio Nacional Mais Cultura de Literatura de Cordel 2010, para mesma obra. Atualmente é Presidente da Academia de Letras do Jaboatão dos Guararapes - ALJG.
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Vicente Simas
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A Saideira aborda a cerveja como elemento cultural
